据了解,南京爱德面包坊是南京首家为智障人士服务的社会企业,是为智障人士进行职业训练和庇护性就业的工作坊。
智障人士是我们社会上弱势群体,随着人们素质的不断提高,对智障人士渐渐消除了歧视,而且他们也受到了社会各界普遍的关心。
2013年10月21日,加拿大总督夫人宋雯(SharonJohnston)在南京爱德面包坊与智障学员们进行了一次有爱的亲密接触,总督夫人在耐心地倾听面包坊学员介绍各式甜点后,向面包坊的智障学员们面授了私房桂子卷的做法。
据介绍,桂子卷是一种西方非常受欢迎的烘焙食品,此次加拿大总督夫人特别将其私家配方赠予爱德面包坊。此款桂子卷取名为“莎龙”,源自总督夫人名(Sharon)的译音,“龙”又喻指其桂子卷形似盘龙。
据了解,南京爱德面包坊是南京首家为智障人士服务的社会企业,是为智障人士进行职业训练和庇护性就业的工作坊。
在我国,智障人士往往会感到自卑,他们因智力低于常人,很难正常的适应这个高速发展的社会,他们在生活中往往会遇到很多问题,这些问题对于我们来说并不算什么,但却能使他们失去信心,对生活不知所措,因此,我们应该多给予智障人士更多的关爱,给他们提供更大的平台,让他们找回自信心。
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