昨日，副省长林少春主持召开广东省加强粮食质量安全监管专题工作会议，研究全省近期核查镉超标问题大米工作。林少春称，将出台《关于进一步加强粮食质量安全监管的意见》，从粮食市场准入、监管抽检、规范台账、信息发布、追查处理、责任追究等方面入手，争取使广东省粮食质量安全突出问题得到有效解决。对大米等粮食抽检信息要本着实事求是的原则，及时向社会发布。

　　要抓好大米质量安全

　　今年媒体报道镉超标问题大米流入广东省以来，省委、省政府高度重视，紧急部署了大米及米制品专项检查行动。省质监局、省工商局、省粮食局等部门开展了全省大米质量安全摸查工作，摸查结果日前已经向社会公布。抽检结果反映了广东省大米质量的真实情况，总体是安全的。

　　林少春强调，食品安全是人民群众最为关心的问题之一，各地各部门应予以高度重视，将粮食质量安全，特别是广东人民的主食大米质量安全作为一件大事来抓紧抓好。

　　外媒：中国土壤污染严重

　　美国《大西洋》月刊刊文说，中国有40%至70%的土壤已经被重金属和化肥污染。其结果就是中国1/10的大米镉含量超标。没有一个部委负责监管土壤污染。今年早些时候，国务院将土壤污染防治监督管理体系的设立从2015年推迟到2020年。@新华视点

　　湖南地质所专家：磷肥是致大米镉超标重要原因

　　湖南省地质研究所教授童潜明昨日接受南都记者采访表示，部分无污染地区镉超标的最大因素是，耕地大量使用磷肥。他说，据西方国家估计，人类活动对土壤镉的贡献中，磷肥占54%～58%，大气降尘占39%～41%，灌溉水(污泥)占2%～5%。其中磷肥贡献最大。“我国磷肥含镉平均为 15.3m g/kg”。

　　童教授还表示，据其研究发现，只有当稻米镉含量至少超过每公斤1.13毫克(国家标准为 0.2m g/kg)，且长期食用才会影响人体健康。“我在洞庭湖区曾做过一份调查，晚稻镉含量最高为每公斤0.76毫克，最低为0.06毫克，按照国家规定，其中41.67%的大米超标。”童教授说，根据相关防疫卫生部门所提供的数据显示，洞庭湖地区腰腿等骨痛病发病率不到1%，“这完全在一般疾病正常范围之内”。

　　土地之殇：黑土地之悲

　　占全国粮食总产五分之一的东北黑土区是我国最重要的商品粮基地，但一个并不为多数人了解的严峻事实是，支撑粮食产量的黑土层却在过去半个多世纪里减少了 50%，并在继续变薄，几百年才形成一厘米的黑土层正以每年近一厘米的速度消失。照此速度，部分黑土层或将在几十年后消失殆尽，东北这一中国最大粮仓的产能也将遭受无法挽回的损失。

　　日益加剧的污染趋势可能还要持续30年

　　国土资源部统计表明，目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染。环保部南京环科所研究员单艳红说，华南部分城市约有一半的耕地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染;长三角有的城市连片的农田受多种重金属污染，致使10%的土壤基本丧失生产力，成为“毒土”。

　　农药化肥污染同样严重。张维理说，我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。黑龙江农业监测站杜桂德站长说：“目前，农药和化肥的实际利用率不到 30%，其余70%以上都污染环境了。”云南农业大学测算，每年大量使用的农药仅有0.1%左右可以作用于目标病虫，99.9%的农药则进入生态系统，造成大量土壤重金属、激素的有机污染。