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山楂可保护认得心血管系统

时间: 2014-05-06 11:09  来源: 京华时报   编辑:

山楂可以保护人的心血管系统。专家建议将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,酸味就会被大大稀释。还也可以向山楂茶中添加一些枸杞和冰糖,味道更好。

摘要:

  山楂表面看着很粗糙,其营养价值却很高。北京中医药大学内科教授杜金行表示,山楂可以保护人的心血管系统。

  可是要吃山楂,相信很多人会感觉困难,因为山楂实在是太酸了。专家建议将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,酸味就会被大大稀释。还也可以向山楂茶中添加一些枸杞和冰糖,味道更好。但对于血糖高的人,冰糖就不要加了。除了泡茶,也可以在烧肉菜时放5至8颗山楂。山楂和肉一起烧,既可调味,又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里,一举两得。

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山楂
酸味
心血管
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