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沈阳食药监将重点检查幼儿园食堂

时间: 2014-02-24 10:59 来源: 东北新闻网编辑:

据悉，学校食堂食品安全具有就餐人数多、人群敏感等特点，历来是食品安全监管的重点领域，此次通知要求，各类学校应开展自查，排查风险隐患，严防食物中毒发生。

摘要:

　　近年来，我国多地食品安全事件频被媒体曝光，引起了社会各界广泛关注。据悉，下月，沈阳市中小学将开学，学校食堂的食品安全问题又一次成为家长关注的问题。食药监部门将对春季校园食堂进行检查，中小学、幼儿园将成为重点。

　　近日，国家食品药品监督管理总局发布《食品药品监管总局办公厅关于开展2014年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》，要求各地加强托儿机构在内的学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全。辽宁食药监部门也将开展检查，最后检查情况将通报到教育主管部门。

　　据悉，学校食堂食品安全具有就餐人数多、人群敏感等特点，历来是食品安全监管的重点领域，此次通知要求，各类学校应开展自查，排查风险隐患，严防食物中毒发生。自查情况要上报属地食品药品监管部门，同时，各地食品药品监管部门要以中小学校食堂、幼儿园食堂等为重点，落实属地监管责任，组织开展监督检查，及时发现问题，及时督促整改，严查违法违规行为。

　　对于2013年发生过集体食物中毒事故的学校，要重点检查整改措施落实情况，对各项食品安全管理制度落实情况、人员健康管理是否严格、原料采购、贮存、加工制作是否规范等进行检查。