西班牙公司推出3D食品打印机

时间: 2013-12-18 15:42 来源: 新浪网编辑:

这款打印机名为“Foodini”，将技术、食品、艺术和设计融合在一起，可用于打印比萨、手指巧克力、意大利小方饺在内的一系列食品。

　　近年来，全球科技水平发展迅速，高科技产物逐渐运用到了各个领域，其中3D打印技术改变以往的“形象”，逐渐加入到医学、食品行业。

　　西班牙创业公司Natural Machines让3D打印技术的触角延伸到我们的餐桌，研制出世界上第一台3D食品打印机。这款打印机名为“Foodini”，将技术、食品、艺术和设计融合在一起，可用于打印比萨、手指巧克力、意大利小方饺在内的一系列食品。

　　Foodini将于2014年中期上市销售，售价为835英镑(约合1372美元)。使用时，用户需要将食材放入料囊。通过Foodini的控制面板，用户可以选择自己喜欢的设计。工作时，Foodini逐层打印食材，将它们聚合成用户选择的食品。

　　Natural Machines公司建议父母使用Foodini打印动物外形或者卡通形象的食品，或者在蛋糕上面打印爱的寄语。公司联合创始人、前微软公司公关部经理莱奈特-库斯玛表示他们希望将家庭和饭馆作为公司的主要目标市场。

　　公司一名发言人指出Foodini仍有一些不足。他说：“Foodini并不能让烹饪过程完全实现自动化，也不能烹制食品。不过，由于采用一个加热组件，它可能让食品保温。自己动手烹制食品无疑是更理想的一种选择，但这需要花费更多时间。”

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