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美禁止食品中添加反式脂肪

时间: 2013-12-02 16:02 来源: 环球时报编辑:

棕榈油近十几年快速兴起，新兴的棕榈林主要集中在马来西亚和印度尼西亚。环保人士指出，棕榈树的种植大大毁坏了原始森林，也夺走了无数珍稀动物的栖息地。

摘要:

　　由于反式脂肪酸对人们身体有很大的危害，日前，美国禁止在食品当中添加。据了解，反式脂肪酸或者会增加人们患上心脏病的几率。美国食品和药物管理局(FDA)正采取措施，禁止在食品中使用反式脂肪，但作为其替代品的棕榈油不仅毫无营养价值，而对棕榈油的大量需求或重创热带雨林，影响濒危物种。

　　棕榈油近十几年快速兴起，新兴的棕榈林主要集中在马来西亚和印度尼西亚。环保人士指出，棕榈树的种植大大毁坏了原始森林，也夺走了无数珍稀动物的栖息地。热带雨林行动网络政策研究主任比尔?巴克雷指出：“大部分公司只顾眼前利益，却忽略了对环境的长远影响。长此以往，棕榈油的大肆开发将会使人类失去赖以生存的环境。

　　据报道称，相关研究发现，棕榈油并没有营养价值，而且商家可以选择使用饱和脂肪含量比较低的来作为代替品。改变棕榈树种殖方式可以降低对环境的影响，若在土壤肥沃期种植，或能给气候带来积极影响。