据了解,南充市食药局食品稽查支队在11月中旬共出动执法人员54人次,对主城区26家羊肉餐饮单位的原材料采购、索票索证、台账记录和食品加工环节进行了突击排查。
近期随着天气变冷,很多人都比较爱吃羊肉,其中南京市民就餐时经常会选择羊肉。同时为了保障市民吃上放心羊肉,南充市食品药品监督管理局在主城区开展了羊肉餐饮单位专项检查工作,3家经营单位因无法出示“动物检疫合格证”被警告。
据了解,南充市食药局食品稽查支队在11月中旬共出动执法人员54人次,对主城区26家羊肉餐饮单位的原材料采购、索票索证、台账记录和食品加工环节进行了突击排查,经查其中3家虽然是从合法渠道采购羊肉,但未索票索证,无法提供“动物检疫合格证”,当即被警告。
健康提示:在我们选择羊肉的时候,一定要选择正规的,有动物检疫合格证的,这样才会吃的放心,对人们的健康也有很大的保障。
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