孩子是祖国的未来，也是每个家庭的希望，孩子们的身体健康是家长乃至整个社会最关心的事情，加强对学校食堂的安全监督是政府对学生们的责任，其中对学校食堂的食品安全监管，重在预防和控制食物中毒事件发生。

　　记者日前从芜湖市食品药品监管局获悉，今年以来，芜湖市食药监部门特别针对学校食堂强化监管，为广大师生饮食安全建立保障。

　　目前芜湖市已建立起学校食堂食品安全责任体系，与教育部门建立了合作机制，严格落实学校食堂食品安全校长第一责任人制度。在春、秋季开学重点时段，芜湖市都开展了专项检查，重点检查各类学校食堂食品安全管理制度落实情况及学校食堂的食品原料采购和台账建立、食品加工、食品添加剂使用、餐饮具消毒、食品留样和食物中毒预防措施等情况，并结合肉及肉制品专项整治、打击“三无”食品专项行动等专项监督检查工作。

　　食品安全监管重在平时。芜湖市督促学校食堂利用假期实施“353”后厨改造，同时进一步推进学校食堂量化分级管理。在监管方式上，尝试性地委托三方审计机构，对部分高校食堂米、油、肉类等大宗食品原料采购及使用进行审计。鼓励高校食堂引入实施公司化规范管理模式、强化食品安全。

　　“食品安全宣传周”“药品安全宣传月”期间，芜湖市都把“食品安全进校园”作为宣传教育活动一大基地，向广大师生普及食品安全知识，增强学校食堂食品安全意识和责任意识。

　　今年以来，市食药监部门共检查高校食堂36户次，中小学校食堂277户次，托幼机构食堂660户次。截至目前共下达了《监督意见书》《责令改正通知书》共计647份，立案查处了13家学校食堂，罚款6万元，至今未发生1起学校食堂食物中毒事故。

　　近几年，我国各地食品安全事件频频发生，给人们的身体健康带来了严重的威胁，政府加大力度监管学生食堂，努力的为孩子们营造一个安全的就餐环境，保障学生们的身体健康。