奶油味十足爆米花或可损害人体肺部

时间: 2013-08-26 13:59 来源: 广州日报编辑:

这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”，并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉，获得730万美元的赔偿。

　　随着社会的发展，人们的生活水平有了很大的提高，开始追求高质的生活，为了缓解压力，去电影院抱着一大桶爆米花看个电影成为人们最喜欢的消遣方式。

　　因此，爆米花成为很多人喜爱的零食，日前，一则有关爆米花对身体有害的微博在网上受到网友的广泛关注，该微博表示奶油味十足的爆米花可能会损害人体肺部健康。网友们纷纷惊呼：“以后看电影再也不敢买爆米花了!”

　　这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”，并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉，获得730万美元的赔偿。

　　同时该微博还表示：双乙酰是爆米花中的一种常用配料，能让食品带有香浓的黄油味道。生产爆米花的工人如果经常接触含有双乙酰的人造黄油香料，会增加患肺病的风险，虽少见，但却是致命的。

　　而记者发现在超市内售卖的微波玉米花的配料中并未标明配有“双乙酰”，只标有食用香精，但据介绍，“双乙酰”的用途就是用于配制各种奶香型食用香精的。而当记者询问某影院售卖爆米花的工作人员时，工作人员承认，影院售卖的爆米花的配料是早已配制好的，具体加了什么，她也不清楚。

　　专家提醒，爆米花中所添加的双乙酰在烘制过程中易挥发出来，被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”，俗称“爆米花肺”。婴幼儿和学龄前儿童的肺部尚在发育中，最好少吃此类食品。如果使用微波炉加热爆米花，要适当远离加热区，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。

最少可输入50个汉字

求医新闻