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美研究发现压力会让垃圾食品的危害增加

时间: 2014-05-09 16:57 来源: 生命时报编辑:

研究人员选取了61名年龄在50~80岁之间的中老年妇女，其中一组需要照看患有认知障碍症的直系亲属，属于慢性应激状态人群;另一组为压力水平较低的女性。

摘要:

　　据了解，5月1日美国《赫芬顿邮报》发布报道表示，在加州大学旧金山分校精神医学系研究人员有一项新的研究发现，压力会让垃圾食品的危害增加。压力大的女性，如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品，她们的腰围会更粗、腹部脂肪更多、氧化损伤更强，抗胰岛素性也会增强。

　　研究人员选取了61名年龄在50~80岁之间的中老年妇女，其中一组需要照看患有认知障碍症的直系亲属，属于慢性应激状态人群;另一组为压力水平较低的女性。在为期一年的随访期内，研究人员追踪记录了这些女性的腹部脂肪、腰围和一些新陈代谢指标。期间，两组女性都食用了数量相似的垃圾食品。结果显示：压力大的妇女更容易出现代谢改变，主要表现为腹部脂肪增多和腰围增粗。

　　研究人员建议，压力大的时候，更应尽量避免吃垃圾食品来发泄情绪，而应该选择更为健康的果蔬，形成良性循环。