重庆市教委日前发布农村义务教育学生营养改善计划工作方案，提出今年年底前，全市所有农村学校将建食堂，实现向学生供午餐的目标。

　　据悉，该市将继续加大营养改善计划培训工作，逐级、逐校培训，力争为每个中心校以上义务教育阶段学校配备1名有资质的营养师。

　　自2011年年底以来，中央和重庆市级共安排7.9亿元资金，重点对该市农村义务教育阶段学校无食堂和食堂条件不达标的学校进行了食堂建设或改造。该市营养办还专门制定了参考食谱，指导学校为学生合理供餐，保证学生营养。

　　求医小链接：中央拨100亿建农村学校食堂

　　在前日召开的“农村义务教育学校厨房建设研讨会”上，教育部相关负责人透露，纳入“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“营养餐计划”)的学校已全部“开餐”，近2600万农村学生吃上营养午餐。此外，由社会公益力量援建的农村学校厨房已超过1000个。在回应社会上对“营养餐计划”“有米无锅”的质疑时，教育部负责人称，2011年中央财政已下达100亿元专门用于试点县的农村学校食堂建设，力争到2013年全部投入使用。

　　针对“营养餐计划”，目前社会上有种“有米无锅”的观点，认为国家把营养膳食补助拨下去了，但农村学校食堂建设跟不上，硬件欠缺。对此，上述教育部负责人回应称，去年，国务院办公厅在《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》中，专门要求将学校食堂列为重点建设内容。2011年，中央财政下达100亿元专门用于试点县的农村学校食堂建设，争取到2013年所有的学校都能有一所食堂。

　　但食堂毕竟是基本建设项目，从规划、立项到开工建设，最后到投入使用需要一段时间。所以，只简单地讲“有米无锅”，并不准确和全面。