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预防乳腺癌从吃开始 多吃6种食物远离乳腺癌

时间: 2014-02-24 17:40  来源: 互联网   编辑:

专家说,如果大量喝酒,即便是红酒,也会增加雌激素的水平。雌激素可降低肝脏对酒精的代谢,同时增加对酒精代谢物的敏感性,影响全身免疫力。

摘要:

  乳腺癌是女性中最常见的癌症,发病人数高峰期出现在40~50岁。癌症专家称,虽然癌症的诱因十分复杂,但是只要改变生活方式,比如饮食和营养结构,这比控制其他引发乳腺癌的因素更为简单。然而,在民间有很多饮食和生活方式依旧存在模糊不清的认识,在此专家将一一解答。

  喝酒

  哪怕是少量饮酒都会有风险

  很多人以为女人喝点红酒对身体有好处,可以起到抗氧化的作用,实际上,这是一个错误的观念。2012年意大利米兰大学最新发表的研究显示,无论红酒还是烈酒,哪怕是啤酒,只要每天喝到3杯(1杯约等于250毫升)以上,女性患乳腺癌的风险都会增加30%!

  可以说,爱喝酒的女人更容易患乳腺癌。研究还显示,与不饮酒的女性相比,饮酒者哪怕只少量饮酒,其乳腺癌风险也显著增加。

  专家说,如果大量喝酒,即便是红酒,也会增加雌激素的水平。雌激素可降低肝脏对酒精的代谢,同时增加对酒精代谢物的敏感性,影响全身免疫力。乳腺是雌激素存在的旺盛部位,酒精及其代谢产物对乳腺格外敏感,有可能使乳腺增生或突变。

  因此,专家建议女性不可任意饮酒,在交际场所,即使不能完全拒绝,也只能点到为止。

  喝咖啡

  每天超过4杯的女性要小心

  很多女性喜欢喝咖啡,然而哈佛大学22年随访发现,绝经后的女性喝咖啡(主要是咖啡因)将会面临乳腺癌的风险。

  哈佛大学22年的随访发现,绝经后的女性,每天喝咖啡超过4杯以上,会增加罹患乳腺癌6%的风险。这是因为大量饮用咖啡会增加了 CYP1A2基因表达,而它的基因突变正是乳腺癌发生的一个重要原因。另外,还有一项研究发现,在良性乳腺疾病的妇女中,服用咖啡因的量与激素受体阴性 (ER-/PR-)的疾病以及直径大于2厘米乳腺肿瘤之间存在统计学意义的正相关。言下之意是,纤维囊性乳腺病的妇女应避免喝咖啡。有携带BRCA基因突变的妇女,过量饮用咖啡(超过6杯),患乳癌风险将达到69%,此时应该限制饮用咖啡。

  专家表示,绝经后的女性更是要减少摄入咖啡,每天一小杯也许可以满足口腹之欲又不带来患癌风险。

  吃海带

  每天2克干品可预防乳腺癌

  《英国营养学杂志》上发表的研究显示,362名30-65岁的乳腺癌病人,每天吃海带(鲜品36克或干品2克),可以降低其52%再复发的风险。女性的乳房是碘存储的主要地点。保持足够的碘水平是必要的,以确保充分发挥职能甲状腺和正常乳腺结构。此外,海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用,这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。

  研究还发现,海带还具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患。

  喝豆浆

  抗肿瘤的好饮料

  曾有观点说“女性长期喝豆浆会导致乳腺癌,因为豆制品含有大量的植物雌激素,而雌激素偏高是乳腺癌的高风险因素之一”。这让很多女性心生疑惑:“这豆浆是喝还是不喝?”

  其实,多个研究显示,喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险,豆浆实实在在是一种抗肿瘤的好饮料。

  在2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2012年,美国和中国的专家联合发表的一项研究结果称,他们调查了9154例乳腺癌病人,平均随访时间为7.4年,得出的结论是每天喝豆浆大于10毫克的这一组与不喝豆浆的那一组在乳腺癌的死亡率上没有区别,但每天喝豆浆大于10毫克的那一组乳腺癌的复发率明显降低。可见,喝豆浆不但不会导致乳腺癌,反而可以降低乳腺癌发生风险,是乳腺癌发生的保护性因素。

  维生素A

  每天服用有助于减少风险

  维生素A与乳腺癌有关系吗?这是肯定有关系的。如果女性能每天坚持摄入适量的维生素A,则其患乳腺癌的可能性就会降低40%。这