近日，有很多消费者反映，哈根达斯单球或者双球冰淇淋“大量出现低于其标重的情况”，对于被指产品重量低于标准。昨日该公司在其官方微博上回应，称是“个别门店繁忙时段个别新店员误操作所造成的”，又承诺将加强培训。
   有关报道称，其冰淇淋产品重量控制“基本靠手，随意性较大”。其中上海浦东的一家店，记者点的一份抹茶加香草的双球冰淇淋，标重为155克，而用该店提供的电子秤，除去杯子和塑料勺的重量，最终净重仅为137克，相差达18克，如果吃这样一份双球冰淇淋，消费者将多花费6.85元。报道又引述食品营销业人士的话指，一盆冰淇淋能舀多少勺都有效益核算考核，门店都会希望每盆能尽量多舀几勺，以达到综合毛利的提高。
    据哈根达斯所属的通用磨坊的统计，2012年财年内哈根达斯在华净销售录得30%的增幅。另据市场调研公司欧睿给本报记者提供的数据，截至2010年哈根达斯占中国连锁冰淇淋快餐业份额约16%。
    昨日，哈根达斯透过微博发出官方声明，称对报道中提及其产品重量差异的情况非常重视。声明说，单球的操作标准是85克，先舀一个70克的球，再加一个15克的“帽子”。因为是人工操作，所以难免会有些个体差异，“请消费者和媒体给予理解”。
    声明又说，经过调查，这一个别现象是由于个别门店繁忙时段个别新店员误操作所造成的。“我们将加强培训，深化管理与监督。”不过，声明未详细说明其所调查的门店位于哪些城市，以及涉及多少“新店员”。
    为了说明问题，该公司昨日还在微博上传了一页“哈根达斯运营标准手册”，当中分解了舀球的5个基本步骤，介绍了店员“正确握勺/铲子”的方法，又列出包括“舀球时应尽量避免当中有很大气孔”等三点注意事项。
    对于哈根达斯声明，不少消费者称希望哈根达斯能够履行承诺，不要因为产品的缺斤少两而影响到公司的名誉，这样只会事半功倍。