槟榔被世界卫生组织列为了一级致癌物，这可能是很多朋友不知道的。但是由于相关标准的缺失，槟榔在我国依然是作为食品销售。

　　嚼槟榔这个习惯其实说起来时间挺长，湖南人嚼槟榔的生活习俗可以追溯到清代初期。原因可能是因为湖南气候比较潮湿，而槟榔有驱湿驱寒的作用，所以造成了嚼槟榔的习俗。

　　据统计，目前槟榔产业年产值达到了100亿元。从业人员数量也达到了几十万，市场也不再局限于湖南。

　　在我国，目前槟榔的生产销售没有国家标准，只有湖南省的地方标准，而地方标准只是针对槟榔加工过程以及添加剂的一些标准进行规范，对于槟榔本身致癌的问题却并未提及。

　　对此中南大学公共卫生学院副院长谭红专表示：槟榔作为食品确实不太妥当，因为食品是要求完全无害的。槟榔按照食品来生产，可能会变成一种误导，我们不能把它作为一个无害的食品推荐给老百姓。

　　槟榔如果不能当作食品来生产销售，那它应该以何种身份来面对市场呢?

　　谭红专认为：把槟榔放到烟草这一类，但不能放在食品这一类。在香烟包装盒上有一句话吸烟有害健康。在槟榔这方面，我们同样可以采用这样的办法，要告诉老百姓，嚼槟榔有害健康，然后老百姓自己权衡，到底要不要吃这个东西。

　　专家表示，印度是世界上槟榔消耗量最大的国家，口腔癌的发病率也居世界第一。印度现在商业化生产的槟榔已经被要求贴上明显的有害标签。专家呼吁，我国应尽早采取相关措施，在槟榔包装上标明槟榔本身的成分、含量，作出充分警示，并对槟榔产业进行合理规范。

　　长期嚼槟榔导致的口腔癌过去是一种地方性疾病，在盛产槟榔的印度、巴基斯坦以及我国的台湾、湖南、海南等地，其发病率很高。近些年来，其销售有不断扩大的趋势。据淘宝网公布的2011年一系列消费数据显示，最让全国人上瘾的零食是槟榔。

　　长期嚼槟榔为何会致癌?专家解释，槟榔中含大量具有细胞毒性的槟榔碱，口腔黏膜与之发生反应后，可导致口腔黏膜纤维化，这是口腔癌的癌前病变，严重者可发展为口腔癌。