9月12日，省食品药品监管局联合兰州市食品药品监管、质监、工商部门食品监督人员，深入我市部分月饼生产经营企业，对月饼质量安全进行集中检查。

　　检查组一行先后来到兰州A里、红房子食品及亚欧商厦超市等月饼生产经营企业，深入月饼生产加工车间、检验室、原辅料及成品仓库和月饼卖场，重点检查企业生产条件、生产工艺执行、生产现场卫生管理、从业人员健康状况及原辅料购进验收、成品出厂检验、产品标签、食品添加剂使用等情况，针对添加剂使用不规范，超限量使用防腐剂、甜味剂、色素;品质指标不达标，长时间储存油脂酸败，酸价、过氧化值超标;生产过程卫生条件不达标，消毒、杀菌不彻底，微生物指标超标等月饼生产经营过程中容易出现的质量问题，监督人员针对性地开展了现场检查。发现一起省外月饼产品最小包装标识不符合规定，未标注生产日期，食品监督人员责令月饼经营企业将该产品立即下架，停止销售，并按相关规定进行处理。

　　省、市食品药品监管部门要求，月饼生产企业要严格落实食品安全各项措施，严格把好原辅料购进关，使用经检验合格的原辅料。要严格把好成品销售关，所有成品月饼需经检验合格方可销售;要加强对临近保质期或超过保质期月饼管理，严格防范超过保质期月饼上市销售。各地要健全完善食品安全监管机制，探索建立生产企业委托法定检验机构定期对食品质量实施全项检验机制，进一步加大对食品生产质量安全的技术监督;要积极探索问题食品就地监督销毁制度，严格防止问题食品回收再上市现象发生。

　　据悉，为进一步加强对月饼质量监管，省食品药品监管部门第三季度集中对省内月饼生产企业实施监督抽检，全省抽检月饼283批次，发现不合格产品7批次。对抽检发现的不合格月饼，省食品药品监管部门按食品安全法相关规定，已对相关企业立案查处。(记者刘晓芳)