国内石化新闻网讯(蒿建伟 孙鹏程)随着“两节”临近，安徽石油加强易捷便利店管理，确保食品卫生安全，树立良好社会形象。

　　强化食品卫生安全理念教育

　　安徽石油强化责任意识和风险意识，高度重视食品卫生安全工作。组织非油品线条从业人员进行理念教育，认真组织便利店专、兼职员工开展食品卫生安全教育培训，学习《中华人民共和国食品安全法》和《安徽石油分公司便利店食品安全管理细则》，熟悉相关法律法规和企业制度规定。

　　规范便利店员工持证上岗

　　安徽石油根据行业规定和地方政府要求，对从事便利店食品经营服务的员工，一律持健康证明上岗，并定期进行一次健康检查，便利店员工保持良好个人卫生，符合从业经营要求。

　　加强门店陈列和仓库管理

　　安徽石油落实便利店清洁卫生制度，保持经营场所环境、货架、设施设备、堆头、商品外观清洁，不留卫生死角，同时，规范商品陈列，食品类商品与非食品类商品应分开陈列，明码标价，用于促销活动的商品按照活动要求，实行专柜陈列，并明确促销标识，并且加强仓库管理，保持仓库通风、干燥、卫生，做好防鼠、防尘、防蝇、防虫措施，存储商品分类摆放，标签清晰完整。

　　落实责任追究制度

　　安徽石油非油品管理部门将食品卫生安全列入当期督查重点工作，深入各门店开展不定期检查。在“两节”前夕，就便利店食品卫生安全管理工作组织专项自查，对于发现的问题，立即组织整改。同时，安徽石油强化非油品线条各级管理人员监管职责，落实ME巡查制度，强化问题的责任追究，对照销售公司、省公司加油站便利店相关管理规定从严处理。