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东坡思蒙镇制定食品安全事故应急预案

时间: 2013-07-25 14:44  来源:四川在线眉山频道   编辑: 媛媛

  日前,记者从东坡区思蒙镇获悉,夏季来临,食物腐败、变质快,食品安全事故时有发生。为此,该镇领导高度重视学校食品安全工作,制定了安全生产及食品安全事故应急预案,认真开展食品安全专项整治“百日行动”。

  全镇范围内公立及私立学校和幼儿园共九所,每所学校确定一名镇干部为负责人,镇卫生院确定一名医生负责,一日三餐由医生到场对各项工作进行检查,尤其是食堂食品安全,检查内容包括:生、熟墩是否分开、坏境卫生、厨师个人卫生、猪肉等肉质品是否有检验合格证、蔬菜是否新鲜、有没有消毒设施、各项制度是否上墙等内容,负责的镇干部和镇卫生院的医生对各项菜品进行细致检查,并与师生一起就餐,让师生吃的安心、放心,确保思蒙镇不发生食品安全事故。

  食品安全存隐患榆次3家餐企被曝光

  7月24日,执法部门对首批3家存在问题的餐饮单位进行了曝光。截至7月中旬,执法人员共排查榆次区餐饮服务单位119家,下达各种执法文书132份,当场警告19家,责令整改49家,对其中存在无证经营、超范围经营、经营使用超过保质期食品及原料等违法违规行为进行了移交办理。

  执法检查中,位于榆次区蕴华街的3家餐饮单位存在较大食品安全隐患,其单位负责人缺乏食品安全法律意识、不落实食品安全主体责任。

  这3家单位分别是:晋中皇冠大酒店有限责任公司,其《餐饮服务许可证》有效期届满后三个月,未提出延续和重新办理《餐饮服务许可证》申请,擅自继续从事餐饮服务经营活动;晋中市榆次区海味泉海鲜馆,采购使用的多种食品原料超过保质期;晋中市榆次区众品驴肉餐馆,使用**室作为厨房且环境卫生脏、乱、差,违规使用罐装燃气、违规销售自制药酒。

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