上半年，市食药监局对市内餐饮服务场所进行抽检，抽检结果显示，不合格样品53个(其中食品49个，自备餐具4个)，涉及餐饮服务单位42家。少数食品涉及到菌落总数、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌超标。

　　对其中自制食品及自行消毒餐具不合格的新华东街名典咖啡语茶、川诱萍萍麻辣烫、灵武金帝餐业中心、老毛手抓美食楼等37家餐饮服务单位，分别予以行政处罚，罚款总计7.168万元。对外购定型包装食醋、酱油等不合格的5家餐饮服务单位，分别下达责令整改通知书，要求停止购进使用不合格产品。

　　此次抽检中，监督抽样与检测是分离进行的，而检测单位包括宁夏出入境检验检疫局技术中心、宁夏粮油产品质量检测中心、宁夏食品药品检验所、自治区农产品质量安全检测中心等多个专业机构，可确保抽检结果一定客观、准确。通过这样的抽检，可为今后的日常监督工作提供技术支撑，并帮助餐饮单位查找食品安全的风险点提供依据。

　　另外，银川市中山北街72号麻辣方程式、银川市新华东街192号川诱萍萍麻辣烫、银川市新宁巷国芳东门姐弟麻辣生活馆、银川市新宁巷43号福祥美食坊内的宽粉、粉条，全部检出“铝”成分超标;

　　银川市清和北街543号杭州小笼包、银川市永康北巷227号陈大早点10家食品店内的油条，均检出铝超标;清和北街 543号杨杨小吃店、金凤区银盛路54号伊真园小吃店、灵武市健康路杨记牛肉拉面馆一分店、银川市西夏区梧桐巷桂芳早点店、银川市西夏区西花园北巷阿依社早点、银川市北塔商业街4-8号海宝饮和豆腐坊、银川市清和北街405号宏鹏面馆、银川市紫馨园37-2 号南京包子店、银川市西夏区西花园北巷宋和记早点、永宁县杨和镇金红麻辣烫酿皮店、银川市清和北街543号2号房杨扬小吃、永宁县马泉水煎包店内的煎炸用植物油，全部检出羰基价不合格;

　　贺兰县银河东路丁家面馆的酱腌菜、酸萝卜，被检出大肠菌群(MPN/g)不合格;灵武市杨记手抓馆内的酱佛手瓜、腌韭菜、胡萝卜、芹菜被检出大肠菌群(MPN/g)、亚硝酸盐(按亚硝酸钠计)mg/kg不合格。