随着人们对食品安全问题的日渐重视，食品生产企业的自律性就成为保障食品安全的第一道屏障，6月27日，市文明办在省阿满食品有限公司召开“道德讲堂”走进食品生产企业启动仪式，邀请全市90家主要食品生产企业负责人到场观摩，会议上各企业负责人集体合唱了《公民道德歌》。

　　“人而无信，不知其可也……”仪式现场，阿满食品有限公司负责人代表全市食品生产企业宣读了“诚信做食品”倡议书，并引导全体食品安全企业负责人齐唱道德歌曲《公民道德歌》，齐诵道德经典。

　　“‘道德讲堂’要从提高管理者和职工基本素质入手，实实在在地把活动开展下去。”市质监局相关负责人说，希望通过开展诚信教育和公德教育，使广大企业干部、职工成为道德建设的参与者、维护者、践行者，共同营造良好的食品安全氛围，为群众提供安全、放心的食品生产消费环境，进一步推动食品安全诚信体系建设，让广大人民群众买得放心、吃得舒心。

　　通化：把食品安全作为一项常态工作来抓

　　2013年上半年，市食品安全办组织相关监管部门召开了畜禽屠宰生产加工环节整顿、肉品质量安全监管、小作坊小摊贩监管、食品安全宣传教育、食品安全领域纠风工作等多次专题协调会议，探索解决食品安全存在的问题隐患。

　　一是深化三大行动，解决问题隐患。全面深入开展“食品安全大检查、问题大整改、隐患大排查”三大行动，将食品安全整治工作作为一项常态工作来抓。

　　二是加大监管力度，齐抓专项整治。按照全省部署的食品安全专项整治工作任务，通化市针对食品安全的焦点、热点和难点问题，在全市范围内开展了初级水产品和蔬菜农药残留、食品生产加工小作坊和食品摊贩、食用油和废弃食用油脂、畜禽屠宰、学校及校园周边、食品非法添加和滥用食品添加剂、肉及肉制品7项食品安全专项整治行动。