日前，国务院办公厅印发《当前政府信息公开重点工作安排》，对当前重点领域政府信息公开工作作出部署。

　　文件指出，政府信息公开是现代政府的内在必然要求，是推进依法行政、打造“阳光政府”、提升政府公信力的重要举措。

　　当前要重点推进9个方面的政府信息公开，在食品药品安全方面，重点推进食品药品安全热点问题、重点整治工作、执法检查等信息公开;涉及环境保护，重点推进空气质量、水质环境、建设项目环评等信息的公开。

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　　食品安全信息“墙上晒” 企业自律擦亮“金招牌”

　　餐饮企业设置服务量化分级管理信息栏，激发了鄞州南部商务区水街24家餐饮企业的自律意识，他们将食品安全管理落实到餐饮管理的每一个环节和细节中。昨天，鄞州食药监局陈副局长说，24家餐饮企业优秀(A级)的9家，良好(B级)的15家。

　　昨天，在江南美景大酒店的大堂里，记者见到餐饮服务量化分级管理信息公示栏内左上角是餐饮许可证，下边是从业人员健康证，还有责任监督员的姓名，右侧的安全等级公示表明，上年度综合等级评定为A级，本次检查动态等级是一个笑脸，右下角还有食品安全管理员姓名及餐厨垃圾去向。酒店负责人说，信息 “墙上晒”让全体员工重视食品安全，从食品采购、保存到制作实行全过程管理，每一环节由专人负责。

　　餐饮企业还自我加压确保食品安全。食客最怕餐馆的自制饮料不正宗，有的餐饮企业就在酒水单或公示栏里把自制饮料的成分写得清清楚楚。用油量大的快餐店每日两次检测油品，及时更换，有的还在厨房里安装监控摄像头，覆盖厨房各功能间及加工区域，接入视频线，食客对食材的准备、加工过程一目了然。