普及食品安全知识，树立食品安全意识。日前，海南省食品药品监督管理局联合海南省教育厅，在海南中学高中部科技馆举办了食品安全知识讲座，宣传《食品安全法》及配套的法律法规和科普知识。

　　海南省食品安全协调委员会办公室副处长王刚，就社会舆论普遍关注的食品安全问题进行解疑释惑，重点对识别伪劣假冒食品、购买包装食品应注意的问题、食品添加剂及非法食品添加剂鉴别、常见食物中毒类型和预防的方法、如何维护自身合法权益等方面的知识向广大学生进行了详细地讲解。

　　并结合学校及周边餐饮流动摊点多、食品质量差、管理难度大等特点，分析了海南省近几年发生的食物中毒事件的典型案例，同时配上了大量漫画图解，深入浅出的指导学校师生及员工规避食品安全风险。

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　　海南9成学校配食堂管理员 食品安全国内前列

　　在食品安全形势日益严峻的今天，学校食堂的食品安全问题总是令家长揪心。记者4月16日从海南省食品药品监督管理局了解到，海南省9成学校食堂都配备了专职或兼职食品安全管理员，学校食品安全工作位于国内前列。

　　16日上午，海南省食品药品监督管理局召开2013年餐饮服务食品安全监管工作座谈会。记者从会上获悉，去年，该局联合省教育厅开展学校食堂安全整治，检查学校食堂1564家，对存在问题的单位进行现场指正，当面反馈，下达整改意见书697份，并限期整改。同时，该局和省教育厅组成4个督查小组，对79家中学、小学、幼儿园食堂食品安全自查情况和19个市县(含洋浦)食品药品监管部门监管情况进行督查，并把发现的问题分类汇总，上报当地政府，积极争取当地政府的大力支持。