“绿色食品的概念为我国首倡，质量标准低于有机食品质量标准，可以上化肥、农药等，但投入量不得超过一定标准，介于无公害食品和有机食品之间”，日前，我国农业官员在第五届东盟与中日韩粮食安全合作战略圆桌会议上介绍到。

　　会议中，来自亚洲开发银行的代表请黑龙江省农业委员会副主任白雪华对“绿色食品”的概念进行解释。白雪华说，世界范围内，有机食品更广为所知，尤其是在经济比较发达的国家和地区，即在其生产尤其是种植阶段不使用化肥、农药等。

　　白雪华说，绿色食品的概念为我国首倡，质量标准低于有机食品质量标准，可以上化肥、农药等，但投入量不得超过一定标准，介于无公害食品和有机食品之间。

　　跟一般普通农产品比，有一定的质量标准要求。而作为产粮“状元省”和生态环境较为良好的国内省份之一，黑龙江现在正大力推进从绿色食品向有机食品的发展。

　　农业部国际合作司处长叶安平随后补充说，中国提出“绿色食品”的概念，是根据中国的粮食安全状况和农业发展水平，按照自己实际情况，结合欧美一些国家发展有机食品的概念后提出的。

　　叶安平说，当今世界对发展有机食品还是有很大争议的，争论的焦点是在必要的粮食安全与发展有机食品之间如何保持平衡。这牵涉到农业投入和国家能力问题。在一个国家粮食安全水平比较低下的情况下，发展有机食品需要审慎的态度，否则会对粮食产量、农业投入造成很大影响。

　　新闻链接：

　　有机食品更安全?学者存疑义

　　相比国内专家的看法，日本有学者指出，基于“有机食品更安全”的认知，不少人会认为一般食品存在安全风险，但这是一种误区。他认为，从风险学角度来看，“有机食品不使用农药化肥更安全”或“使用农药化肥的一般食品很危险”的理论不成立。

　　严格意义上来说，农产品也属于植物，具有生物自身拥有的活体防御反应，植物能够自己创造“天然农药”来保护自身安全。当有害虫时，植物会自动触发活体防御反应，产生出各种物质，一部分农药就是将这些物质提取后，通过化学合成制作出来的。他表示，“有机食品更有利于人体健康”或“有机食品更安全”的说法，从本质上来说更类似于“安慰剂效应”，给予人的更多的是心理上的安慰。

　　该学者表示：“现在蔬菜种植，特别是北方大棚或温室种植的条件和环境比较差，让人难以放心。我支持有机蔬菜并不代表我否定普通蔬菜。像其他消费领域一样，食品消费也是多元化的。消费者可以根据自己的情况来选择。”