今年1月1日起，食品安国内家标准《预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)开始施行。《通则》中规定，预包装食品应当在标签上强制标示能量和四种营养成分(1 4)含量值及其占营养素参考值百分比。

　　近日，记者走访福州市场时发现，大部分食品营养成分的标签已按《通则》的规定执行，只有极少数食品营养成分标签仍不符合要求。

　　多数消费者只看生产日期

　　在走访中记者发现，市民对食品包装上“营养成分表”内容不敏感，甚至是直接忽视其内容的存在。消费者吴女士就说，平时购买食品只关注价格，几乎是忽略营养成分。在福州旗汛口上班的陈小姐说，很早就知道国家实施《通则》，但她平时顶多就看看生产日期，很少会注意具体营养素的含量。

　　此外，记者随机采访了多位正在超市购物中的消费者，多数受访者表明只看生产日期，而不看食品营养标签，主要原因是看不懂。

　　若发现标签不符规定可向相关部门投诉

　　省卫生厅卫生监督所监督一科科长沙纪辉也表示，今年1月1日前生产的商品可能没有标识“1 4”内容，如果在保质期范围还是能用的。若是在《通则》实施后新生产的食品未按规定标注，可以判定为不合格产品。

　　省质监局标准院工作人员还说，《通则》是强制性标准，也就是说《通则》实施后，包含保健品食品在内的所有食品均需严格按照要求进行标注，且不得缺失任何一项内容。“这项内容也是质监部门在对省内食品生产企业监督生产的工作之一。若发现标签有不规范或不标注的企业，可能要求更改或停止生产。”该工作人员表示。

　　此外，该工作人员说，在我省省内的所有企业，相关部门均为依照每月、每季、每半年和年度对其进行抽查，在上一季度抽查中，并没有发现不符合要求的产品。若消费者发现市场流通的省内或省外部分标注不规范的标签，福州市12315工作人员称，可直接致电12315需求帮助或投诉反映。

　　沙科长说，国家营养调查表明，我国居民营养不足与营养过剩两个问题都存在，特别是脂肪、钠(食盐)、胆固醇的摄入较高，这是引发慢性病的主要因素。他说，通过实施营养标签标准，以达到宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择食品，促进平衡膳食。从健康角度出发，消费者可以多关注这些方面的内容。

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　　内蒙古林西质监局全面开展食品营养标签专项检查

　　为全面掌握营养标签标准的实施情况，规范食品生产企业正确实施标准行为，近日，林西县质监局组织执法人员对辖区内食品生产企业开展一次食品营养标签标识专项监督检查。

　　本次共检查食品生产企业20余家，检查的主要内容是预包装食品是否按规定标注营养标识，产品是否按照食品标签的要求增加了营养成分标识。通过检查，一是对食品生产加工企业《预包装食品营养标签通则》的贯彻实施状况有了详细了解，进一步督促企业落实质量安全主体责任;二是帮助少数预包装食品营养标签不规范的生产企业查找原因，督促其采取改进措施，确保产品标签真实、客观，符合新国标强制性要求。从检查情况看，绝大多数获证食品生产加工企业已按照规定规范了预包装食品标签，明确标注了营养成分表。