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网上“健康提示”未必靠谱

时间: 2013-06-25 17:11  来源:解放日报   编辑: 柳长街

  “你注意到指甲上的一条条竖线吗?竖线越多,表明身体越差。”这条广为传播的帖子被哈尔滨儿童医院医生李清晨评价为“弱智”。他评论道,这种煞有介事的健康提示毫无道理,竟然总是有人簇拥。

  被簇拥的帖子不止这一种,粽子难消化?胃肠病人不能吃粽子?端午节到来,又一次引发人们对粽子这种“三高食品”的担忧。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在微博上发文解答,所谓粽子“难消化”的说法,是因人而异的。

  记者注意到,一些经常发布养生美容类的微博,如@修心养生辞典、@健康一身轻官方微博、@美食健康顾问等,拥有上百万粉丝的不在少数,其中一些热门帖子转发评论成千上万。

  在医生眼里,一些“不靠谱”的养生常识会对人们的健康造成不良影响。北京友谊医院营养师、北京营养师协会理事顾中一说:“有一些年轻女性在准备怀孕做检查时发现体质不好,自称平时很注意营养健康。我一问到饮食结构,才知道原因。

  原来她们听信了一些健康饮食的说法,每天吃水煮菜、吃新鲜的蔬菜水果,不仅肉吃得很少,连油也很少用。这样的饮食结构看起来每一样都吃得特别健康,但由于食物种类不平衡,反而对身体造成了损害,几乎全出现了贫血症状。”顾中一说。

  普通人一说“贫血”,就想到“大枣补血”。顾中一说,其实这也是一个误区,实际上,大枣不比菠菜等蔬菜更能有助于改善缺铁性贫血,比起瘦肉等动物性食物的作用差很多倍。大枣富含维生素,但贫血的人应该补的是铁,而植物性食物含铁量并不多。

  专家认为,在人人都可以充当“专家”发布信息的自媒体时代,学会辨别信息的真伪非常重要。

  "素食主义"未必健康,现在越来越多的人不敢吃肉,“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实,肉类的营养非常丰富,它们含有丰富的优质蛋白质,能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等,都需要蛋白质。同时,肉类还含有丰富的维生素和矿物质,比如铁、锌、B族维生素等。

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